온라인과 오프라인에서 이용 가능한 포도재배, 양조학 수업

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줄리 파르

홍보담당관

336-386-3452

SCC는 2023년 가을 학기에 온라인 및 대면 포도재배 및 양조학 수업을 제공합니다

DOBSON — 서리 커뮤니티 칼리지(Surry Community College)는 2023년 가을 학기에 포도재배, 포도 재배 연구, 양조학, 와인 및 와인 제조 연구와 관련된 온라인 및 대면 수업을 제공합니다.

온라인 수업에는 10월 16일부터 12월 18일까지 진행되는 와인 시음회가 포함되며 수업료는 $71입니다. 8월 17일부터 10월 13일까지 진행되는 포도재배 및 양조학 기초 과정(수강료 $71) 그리고 Wines of the World는 8월 17일부터 10월 13일까지 월요일 오후 5시부터 6시까지 동시 회의를 가지며 나머지 과정은 온라인으로 완료됩니다. 이 수업의 수업료는 $127입니다.

대면 수업에는 8월 17일부터 12월 14일까지 매주 화요일과 목요일 오후 4시부터 6시 30분까지 진행되는 포도재배 입문 수업이 포함되며 수업료는 $183입니다. 8월 22일부터 9월 19일까지 화요일 오전 8시부터 11시까지 열리는 포도 수확 모임; 8월 23일부터 12월 13일까지 수요일 오후 4시부터 7시까지 열리는 와인 제조 입문(수강료 $127).

이 과정은 포도 재배 및 양조학 커리큘럼이나 SCC의 인력, 기술 및 지역 사회 교육 프로그램을 통해 수강할 수 있습니다. SCC는 포도 재배, 양조학, 와인 마케팅, 테이스팅 룸 운영 분야에서 2년제 학위 또는 4가지 자격증 옵션을 제공합니다.

써리 커뮤니티 칼리지(Surry Community College)는 대학 교육 프로그램의 일환으로 남동부에서 유일하게 허가를 받은 보세 와이너리를 보유하고 있으며, 밭에서 와인 생산부터 병에 이르기까지 와인 생산을 가르치는 남동부 유일의 커뮤니티 칼리지입니다.

2,500갤런 용량의 와이너리는 2009년부터 2016 NC State Fair에서 2개의 Double Gold 상, 2020 NC Fine Wines Competition 최우수 White Vinifera 상, 2021 NC Fine Wines Competition을 포함하여 150개 이상의 메달과 상을 수상한 와인을 생산했습니다. 베스트 스파클링 상, 2023 NC Fine Wines Competition 베스트 레드 상을 수상했습니다.

Dobson의 메인 캠퍼스 길 건너편에 있는 5에이커 규모의 교육 및 시연 포도원은 학생들에게 성장기의 각 부분에 대비할 수 있는 실습 학습 경험을 제공합니다.

이 대학은 학위 프로그램 교육, 평생 교육 수업, 응용 연구 수행, 보조금 작업 수행, 매년 11월 연례 와인 심포지엄 개최와 함께 연간 약 1,500케이스의 와인을 생산합니다.

고등학교 1, 3학년 학생들은 포도밭 현장 작업과 포도 과학을 통합한 포도재배 수업을 듣고 수업료가 없는 Career & College Promise 이중 등록 프로그램의 일환으로 Surry Community College에서 포도재배 자격증을 이수할 수 있는 수업을 받을 수 있습니다.

이러한 수업이나 프로그램에 대해 질문이 있는 사람은 누구나 과학부 의장인 Jeff Jones에게 336-386-3391 또는 [email protected]로 연락하거나 surry.edu/wine을 방문하십시오. 지원서 및 수업 등록 정보는 surry.edu에서 확인하거나 336-386-3264 또는 [email protected]로 전화하여 확인할 수 있습니다.